9 anderledes opskrifter til påskefrokosten

Påsken er over os, og det betyder masser af mad til årets påskefrokoster! Selvom en paneret fiskefillet eller en mad med æg og rejer er lækkert, så mister det måske lidt charmen, når man spiser det for 3. gang på en uge. Hvis du mangler inspiration til påskefrokosten, har jeg her samlet 9 lidt anderledes påskeopskrifter, som smager vanvittigt godt – hvis jeg selv skal sige det 😉 Opskrifterne er helt i påskens ånd med masser af æg, fisk og forårsgrønt! Laksetatar med kryddermayo og sprødt brød Laksetatar rørt med olivenolie, sennep, citron og masser af krydderurter. Serveret med sprøde radiser og agurk og den lækreste kryddermayo! Rødbedetatar med gedeost, brombær og estragon En ret med knald på smagene! Marineret rødbede, hvis syre...

Guide til London // Seværdigheder

Normalt kan man godt nå at opleve de vigtigste seværdigheder i en storby på en forlænget weekend. Det kan man ikke i London! Byen er ikke bare stor, den er også propfyldt med seværdigheder og oplevelser. På vores 3-dags tur til London nåede vi kun at opleve en brøkdel af byen, og jeg glæder mig allerede til at opleve resten – London er en fantastisk by, som jeg gerne vender tilbage til (flere gange)! Her har jeg samlet en lille guide til de seværdigheder, vi besøgte i London. Du vil finde en blanding af de klassiske must-sees og de mere anderledes og ukendte oplevelser. Læs også min guide til restauranter i London her. Big Ben – Har man egentlig været i London,...

Guide til London // Restauranter

Hvor skal man spise i London? Det kan godt være svært at beslutte sig, for der er simpelthen så mange valgmuligheder! Med denne guide vil jeg fortælle om de restauranter, vi spiste på på vores London-tur. 3 af mine veninder og jeg tog 3 dage til London i starten af ugen. Flypriserne var simpelthen så lave, at vi ikke kunne lade være! Vi fløj for 200 kr. tur/retur og overnattede på Generator Hostel, hvor vi havde et privat 4-personers værelse, som vi betalte lige omkring 300 kr. for per person. Altså betalte vi ikke mere end 500 kr. hver for 3 dage i London – det er måske de bedste 500 kr., jeg nogensinde har brugt 😉 Restaurantpriserne i London...

Guide til det vietnamesiske køkken

I dette indlæg vil jeg dele min kærlighed til vietnamesisk mad med jer og komme med en introduktion til det vietnamesiske køkken. Jeg kommer lidt rundt om traditionelle vietnamesiske retter, mine egne opskrifter, andre vietnamesiske opskrifter samt komme med anbefalinger til restauranter i København og Aarhus. Vietnamesiske retter Det vietnamesiske køkken er elsket verden over for sin friskhed og intensitet. Køkkenet er kendt for en fin balance mellem søde, salte, syrlige og stærke smage, og vietnamesiske retter er ofte meget traditionelt bygget op med en form for stivelse, kød og masser af grøntsager. Vietnameserne spiser meget svinekød, fisk, kylling og oksekød. Der er fokus på friske og sprøde grøntsager som agurk, gulerødder og bønnespirer. Derudover bliver der brugt ris i enormt...

Guide: sådan spiser du ude på budget

At spise på restaurant er virkelig noget, der kan vælte budgettet. Det er en stor udgift, der bliver brugt på en enkelt aften, og ofte holder vi os ikke tilbage, når vi endelig er ude – vi skal gerne lige have 3 retter og en flaske vin som minimum! Jeg elsker at spise ude, og hvis jeg kan spare penge på den enkelte tur, så betyder det, at jeg kan komme ud flere gange i løbet af måneden (win!) 😉 I dette indlæg vil jeg komme med nogle tips og tricks til, hvordan du kan spare penge på restaurantbesøg. Jeg vil både komme ind på forskellige tiltag som apps og hjemmesider, hvor du kan opnå rabatter, men også dele mine egne...
Older posts