Hamborg har virkelig overrasket mig positivt. Ikke at jeg havde lave forventninger, men jeg tror faktisk ikke, at jeg havde gjort mig de store forventninger. Hamborg er en ret stor by, som er inddelt i meget forskellige bydele. Der er kæmpe forskel på det fine område omkring kanalerne, det moderne HafenCity med storslået arkitektur, det mixede område St. Pauli med både berygtede Reeperbahn og den gamle Elbtunnel og det mere skæve og rå miljø i Karolinenviertel og Schanzen. Hamborg har ikke en lang række af store seværdigheder, som du bare skal se. Man bør derimod bevæge sig ud i de forskellige områder og virkelig opleve byen. Der er små perler gemt i hele byen. Hamborg er fuld af små, hyggelige...

Hjemmelavet fast food er comfort food, når det er bedst. Sprøde og saftige kyllingenuggets med fritter og chilimayo. Det smager SÅ vanvittigt godt! Det er super nemt at lave nuggets selv, og så smager det altså bare noget bedre end den færdigkøbte (lidt kedelige) version. Jeg elsker at panere i panko, som er en japansk rasp med lidt større brødkrummer end almindelig rasp. Det bliver sprødt, gyldent og lækkert hver gang! Jeg tør ikke love, at hjemmelavede nuggets er sundere, men det føles altså lidt sådan. Man ved i hvert fald, hvad de indeholder – og at de ikke er fulde af e-numre og hokus pokus. Så lang så godt 😉 Opskriften svarer til 3 personer Sprøde kyllingenuggets i panko...