Anmeldelse af Restaurant IBU

Nyåbnede Restaurant IBU på Vesterbrogade er en asiatisk fusionsrestaurant med smage fra blandt andet Malaysia og Singapore. Manden bag er Henrik Jyrk, som du måske kender fra Restaurant Kul i Kødbyen eller fra Go’ morgen Danmark, hvor han ofte står i køkkenet. Menukortet består af en række deleretter i forretsstørrelse, som man enten kan bestille a la carte (IBU anbefaler 4-6 retter til 2 personer) eller som tasting menu med alle 13 retter til 550 kr. per person. Vi bestilte 6 retter, og det viste sig at være en god ide – jeg tror ikke, nogle kan blive mætte af 4 retter. 6 retter passer bedre og måske endda 8, hvis man er sulten 😉 Allerede 5 minutter efter vi...

Anmeldelse af Madklubben Østerbro

I weekenden besøgte jeg den nyåbnede Madklubben Østerbro. Madklubben er ofte det oplagte valg, da det altid er lækker mad og hyggelig stemning til rimelige priser. Jeg glædede mig virkelig til at afprøve den nye restaurant, og Madklubben Østerbro skuffer bestemt ikke 😉 Lokalerne er virkelig flot indrettet med kæmpe vinduespartier og stilrene møbler, som giver restaurant en fed New Yorker-vibe. Aftenens største udfordring var menukortet – for jeg havde simpelthen lyst til at bestille samtlige retter på kortet! Alt så bare SÅ lækkert og indbydende ud. Og så til maden. Jeg er en sucker for tatar, og Madklubben Østerbros tatar er i den grad godkendt! Den blev serveret med den lækreste Karl Johan-mayo, brombærstøv og knasende hvede. Min veninde bestilte...

Anmeldelse af Spuntino

Spuntino på Vesterbrogade er en af Cofocos restauranter. Temaet er family style italiensk, og menuen bestod af en række antipasti til forret, en pasta, en hovedret og så dessert for ikke mere end 275 kr. Prisen kan der i hvert fald ikke klages over 😉 Når man træder ind hos Spuntino, bliver man mødt af den fineste restauranter med masser af planter og runde lamper hængende fra loftet. Hvis der er noget, Cofoco virkelig kan finde ud af, så er det altså at indrette restauranter! Det er både smukt, indbydende og hyggeligt! Til forret fik vi serveret et udvalg af antipasti. Der var ikke mindre end seks forskellige retter, og især den cremede stracciatella og de sprøde arincini med mozzarella...

Anmeldelse af Hanzō

Hanzō er Madklubbens asiatiske restaurant, som for nylig er genåbnet på Værnedamsvej. Her har de hentet inspiration fra de mange forskellige asiatiske køkkener og givet dem en Københaver-overhaling. Der er altså lige stor chance for at få en japansk ret som en vietnamesisk – eller en blanding af de to for den sags skyld! Menukortet spænder bredt med mange forskellige retter. For mig at se er der dog kun én rigtig vej at gå, og det er The Hanzō Experience, hvor du kommer igennem alle 13 retter for 375 kr. Maden bliver serveret i etaper og med fade midt på bordet, så du selv kan øse op af alle de lækre retter. Generelt er stemningen på Hanzō meget afslappet og med...

Anmeldelse af Un Mercato

Un Mercato er et rustikt italiensk spisested i Torvehallerne. Hvis du bor i København, har du nok hørt om det før – det havde jeg i hvert fald, men det var aldrig lykkedes mig at besøge stedet. Før nu altså 😉 Un Mercato er faktisk et rotisserie, hvor flere af retterne tilberedes på den store grill. Menukortet spænder dog bredt, og der er noget for enhver smag. Både prismæssigt og til den store eller lille sult. Du kan både få antipasti, pastaretter, porchetta eller en klassisk ribeye. Dog er Un Mercato særligt kendt for en lille snack, der gemmer sig bagerst i menukortet – nemlig deres risottokugler. Dem var jeg nødt til at prøve! Vi spiste lidt tidligt, da vi...
Older posts