
Un Mercato er et rustikt italiensk spisested i Torvehallerne. Hvis du bor i København, har du nok hørt om det før – det havde jeg i hvert fald, men det var aldrig lykkedes mig at besøge stedet. Før nu altså 😉 Un Mercato er faktisk et rotisserie, hvor flere af retterne tilberedes på den store grill. Menukortet spænder dog bredt, og der er noget for enhver smag. Både prismæssigt og til den store eller lille sult. Du kan både få antipasti, pastaretter, porchetta eller en klassisk ribeye. Dog er Un Mercato særligt kendt for en lille snack, der gemmer sig bagerst i menukortet – nemlig deres risottokugler. Dem var jeg nødt til at prøve! Vi spiste lidt tidligt, da vi...