Anmeldelse af Les Trois Cochons

Les Trois Cochons er et af de steder, jeg kommer ofte. Faktisk giver det slet ikke mening, at jeg ikke har skrevet en anmeldelse før nu. Men nu kommer den altså! Les Trois Cochons er Cofocos pariserbistro lige midt på Værnedamsvej. Her finder du alt, hvad dit frankofile hjerte begærer – ligegyldig om det er en croissant, Eggs Benedict eller omelet til morgen, måske en tatar, croque madame eller moules frites til frokost eller om det er jomfruhummerbisque, Confit de Canard eller Côte du Boeuf til aften. Restauranten er smukt indrettet i grønne og hvide nuancer med marmorborde, klinker på væggene og den store bar midt for. Jeg har som sagt besøgt Les Trois Cochons et par (læs: mange) gange…

Anmeldelse af Parma & Pasta – og en snak om gode råvarer

Inviteret af Prosciutto di Parma I sidste uge inviterede Prosciutto di Parma mig forbi Parma & Pasta i Lyngby. Parma & Pasta er nemlig en del af Prosciutto di Parmas specialistprogram, som anerkender kokke og restauranter, der har udmærket sig i håndteringen af verdens mest berømte skinke. Parmaskinken. Hos Parma & Pasta i Lyngby sætter de en ære i at lave autentisk italiensk mad. Alt er lavet fra bunden af italienske kokke, og de anvender kun de bedste råvarer af høj kvalitet – såsom den friskskårne, 24 måneder gamle parmaskinke. Italienske specialiteter Vores første servering var charcuteri med et udvalg af de lækreste italienske skinker og pølser, burrata og gorgonzola. Hertil fik vi serveret torta fritta, som jeg aldrig har…

Anmeldelse af P2 by Malbeck

Malbeck startede i 2006 som en vinbar på Istedgade med egen import af argentinske vine. Senere har de fået vokseværk og udvidet med både P2 by Malbeck på Nørrebro, Laboca i Torvehallerne og Malbeck+ også på Istedgade. P2 by Malbeck er både en vinbar og restaurant, som ligger på Birkegade i hjertet af Nørrebro. Køkkenet er inspireret af Argentina med fokus på sæsonens råvarer. Jeg besøgte P2 by Malbeck i forbindelse med Dining Week Sharing. Jeg havde ikke rigtig hørt om restauranten, før den dukkede op til Dining Week. Derfor vidste jeg heller ikke, hvad jeg skulle forvente, men menuen lød lækker og indbydende. Restauranten er forholdsvis lille, men med hyggelig og intim stemning. Indretningen er minimalistisk og virkelig æstetisk…

Anmeldelse af Hotel Sanders

Jeg er altid utrolig skeptisk, når jeg skal besøge virkelig hypede steder. Kender du det, når du har drømt om noget lidt for længe, og når du så endelig er i det, så lever det bare overhovedet ikke op til forventningerne? Jeg hader det, og jeg bliver så grueligt skuffet. Og det er bare sket lidt for mange gange, efter jeg har savlet over noget på Instagram… Og at savle over restauranter på Instagram er klart en af mine guilty pleasures! HELDIGVIS var det ikke tilfældet med Hotel Sanders. Det kom faktisk lidt som en overraskelse, for jeg havde forberedt mig selv på den helt store skuffelse. Hotellet er jo noget af det smukkeste! Har du set billederne på Instagram?…

Anmeldelse af Andersen & Maillard

Endelig lykkedes det mig at komme forbi Andersen & Maillard. Det har stået højt på ønskelisten, og jeg har længe savlet over de lækre croissanter på Instagram. Nu skete det endelig! Andersen & Maillard ligger på Nørrebrogade i hjertet af Nørrebro. Bageriet, eller caféen om man vil, er stilet, nordisk og minimalistisk indrettet og i sommermånederne er det også muligt at sidde udenfor. I baren kan du bestille et stort udvalg af bagværk og kaffe. Men selvom kortet spænder bredt, er alle kommet for én ting. Nemlig croissanterne. De fås så til gengæld også i flere varianter: både plain, med espressoglace, med kanelglace eller med chokolade. Derudover er det også muligt at bestille hjemmebagt surdejsbrød med smør og ost, yoghurt…

Guide: Billige restauranter i København

Kender du det, når du gerne vil ud at spise, men budgettet ikke rækker så langt? Måske er det sidst på måneden. Måske vil du bare gerne spare lidt. Eller måske er du kommet til at bruge pengene på noget fuldstændig meningsløst, du bare MÅTTE eje. Jeps, vi har allesammen været der 😉 København er en dyr by at spise ude i, og langt hen ad vejen hænger pris og kvalitet altså sammen. Det er svært at forvente gourmet til lave priser. Men der findes enkelte perler rundt omkring i byen, som serverer lækker mad, der også er til at betale! I denne guide har jeg samlet mine bedste tips til billige restauranter i København. Prisniveauet ligger fra omkring 70…

Anmeldelse af Mahalle

Mahalle er en libanesisk og tyrkisk café, der ligger på både Birkegade på Nørrebro og Nansensgade i indre by. Caféen er lille, skæv og hyggelig med slidte træborde og mellemøstlig interiør. Helt nede på jorden. Her kan du både spise brunch, frokost og aftensmad eller tage maden med som take away. Menukortet byder på et væld af lækre mellemøstlige retter. Hvis hummus, falafler og baba ganoush er sød musik i dine ører, så har du uden tvivl fundet det rigtige sted! Det sværeste er klart at begrænse sig, for man har lyst til at smage ALLE retterne. Især også, fordi retterne er virkelig billige og virkelig store. Du må love mig at bestille deres libanesiske halloumisalat med avocado, granatæble, hummus,…

Guide: Gode restauranter i indre by København

Nogle gange kan det være virkelig svært at beslutte sig for en restaurant, når man gerne vil ud at spise. Nogle gange har man fået en anbefaling fra en veninde, nogle gange har man set lækre madbilleder på Instagram og nogle gange er man bare helt på bar bund. Derfor har jeg i denne guide samlet mit bud på gode restauranter i indre by i København. Det er et ret godt mix af restauranter. Der er både restauranter, som er gode til en dateaften med kæresten, familiehygge eller en tøsemiddag. Nogle er virkelig billige restauranter, mens andre er lidt dyrere. Generelt synes jeg ofte, at jeg går lidt dyrere ud at spise i indre by, end jeg gør på fx…

Anmeldelse af Ssam

Ssam er en koreansk restaurant på Colbjørnsensgade på Vesterbro lige bag Hovedbanegården. Menukortet er ret stort og byder på et væld af forskellige koreanske retter til meget fornuftige priser. Ssam er især kendt for deres Korean Fried Chicken, som de laver i tre varianter: sweet & spicy, soja og ingefær eller med mayonnaise med sort fermenteret hvidløg, citron og ristede løg. Vi bestilte lidt blandet fra menukortet. Vi var selvfølgelig nødt til at prøve Ssams Korean Fried Chicken – både den med soja og ingefær og den med mayonnaise med sort fermenteret hvidløg. De var SYGT lækre og blev serveret med en frisk rødkålssalat til. Derudover fik vi en bibimbap med spicy pork og Ssams burger med bulgogi ribeye. Der…

Anmeldelse af Midori

Jeg havde faktisk aldrig hørt om Midori, før jeg en dag faldt over restauranten på Early Bird, da jeg skulle ud at spise med en veninde. Midori Izakaya and Greenery ligger på Grønnegade i indre by lige bag Kongens Nytorv. Ved første øjekast ligner Midori verdens mindste restaurant, men de har dog lidt flere siddepladser ovenpå. Midori serverer ‘izakaya’, som er den japanske version af tapas – altså en masse små retter. Fordi vi havde købt gennem Early Bird, gav vi 199 kr. per person for en delemenu med forskellige japanske retter. De normale priser starter fra 29 kr. og op til 99 kr. per ret. Rigtig fine priser, hvor alle kan være med. Vi kom godt rundt i forskellige…

Anmeldelse af Høst

Høst er en af Cofocos restauranter, der ligger lige på hjørnet af Nørre Farimagsgade og Ahlefeldtsgade bag Israels Plads. Restauranten er helt utrolig smuk og har vundet flere internationale designpriser for sit rustikke og på samme tid elegante udtryk. Køkkenet er nordisk med fokus på sæsonens råvarer. På Høst kan du enten bestille tre retter til 350 kr. eller fem retter til 450 kr. Menuen skifter efter sæson, og udover menuen er Høst også kendt for at servere et par ekstra små retter som overraskelse gennem menuen. Vores første servering var en overraskelse bestående af garnerede østers og små madeleinekager og dip med hvidløg og svampe. Det smagte helt fantastisk og var på samme tid en meget let, men kraftig servering….